2013年5月16日下午,5月份会员开放日在商会会议室举行。此次开放日的主题为“普洱茶品鉴”,由副会长宋丽红主持。
在一曲优美动听的《高山流水》当中,宋总将源远流长、内涵丰富的普洱茶文化娓娓道来,并结合实物详细比较了不同树种、不同制法与不同包装的茶叶成品,指点如何根据品牌、年份、外形、色泽和香味鉴别茶叶品质的高低、如何正确的依照环境条件储存茶叶。随后,宋总一边亲自冲泡茶水,一边将选择和使用茶具的方法以及品茗时的各种讲究为大家细细陈明。在清谈怡人的茶香中,大家相互交流最近工作、生活中的心得、体会,共度了一段美妙的时光。